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皇冠最新登陆网址:发力企微社群运营,微盟智慧餐饮助攻美食之都“北方家宴”私域增长

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分类:健康

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近年来,地方菜系异军突起,成为餐饮行业一大热门现象,不仅抚慰了游子的乡愁,更丰富了异乡食客的味蕾,演绎出地域风味。不过,地方菜系本土化经营并非易事,其核心在于能否找到合适的消费群体并且转化成为“回头客”。

近期,华南地区东北菜代表“北方家宴”找到了一套行之有效的解决方案,通过微盟智慧餐饮从精准获客、私域沉淀两方面入手,旗下13家门店在有效连接公域的同时,实现了对私域的高效运营,带动门店业绩的新增长。

精准营销,私域增长

主营东北菜系的北方家宴创立于1997年。20余年来,北方家宴主食材绝大部分来自于中国的东北地区,包括内蒙古呼伦贝尔及科尔沁大草原的天然牛羊肉、赤峰的有机小米、大兴安岭林区的野生榛蘑、大兴安岭手工制作的土豆粉条以及黑龙江的五常大米。通过传统的烹饪方式,最大程度保留了这些食物的原汁原味。对于食材的甄选和出品的坚持,也让北方家宴成为中国华南地区东北菜的杰出代表品牌。

身处尚鲜的美食之都,本土化成为北方家宴常解常新的必答题。通过与微盟智慧餐饮合作,北方家宴基于已有的营销方式,加速布局数字化私域运营解决方案,从经营菜品转型为依托菜品经营顾客关系,实现了经营模式的升级。

餐饮行业拥有很强的地域服务半径,这种属性使其天然倾向基于地理位置的精准营销。北方家宴通过微盟智慧餐饮附近推,对门店周边5KM范围内的目标区域人群发放优惠福利,依据门店实时客流情况,一方面引流用户到店核

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销,一方面通过外卖、商城下单,多种渠道、多方式加速成单转化,在控制营销成本的情况下,有效满足了门店便捷高效、持续引流的营销需求。

迈出了精准营销的第一步,北方家宴还在二次转化上做足了功课。其采用微盟智慧餐饮企微工作台,调动公众号、微信、小程序以及企业CRM等已有工具,通过企微社群有效承接线上线下客户资源,构建高效的私域运营体系。

目前,北方家宴企微总用户数超万人,企微社群数达到61个,同时在为期三个月的社群营销活动中,品牌优惠券领取率达69%,核销率超58%,带动门店营收近59万元,实现了业绩增长新突破。

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公域为用,私域为本

据《CCFA餐饮行业数字化调研报告》表明,餐饮这个万亿行业从疫情恢复后,将在未来5年重拾10%左右的增长率,正在向阳而生中迎来新一轮的发展与创新。而在新一轮发展的浪潮中,深入数字化布局和全域经营正成为餐企追逐的两朵浪花。

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